Χημικές ουσίες γύρω μας...
Διοξίνη
Αυτές οι μακρόβιες χημικές ουσίες, που βρίσκονται στα τρόφιμα και συσσωρεύονται στον λιπώδη ιστό των ζώων. Η διοξίνη έχει συνδεθεί με χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων και άλλα αναπαραγωγικά αποτελέσματα του ανθρώπινου οργανισμού, ενώ η χρόνια έκθεση σε αυτήν αφορά σε προβλήματα του ανοσοποιητικού συστήματος και του καρκίνου.
Ατραζίνη
Χρησιμοποιείται συνήθως σε φυτοφάρμακα, που μπορούν να μολύνουν το πόσιμο νερό. Σε μελέτες που έχουν γίνει σε ζώα, η χρήση της έχει συνδεθεί με όγκους, καθυστερημένη εφηβεία και φλεγμονή του προστάτη, ενώ σοκαριστική ήταν η ανακάλυψη ότι μπορεί να μετατρέψει αρσενικό βάτραχο σε θηλυκό, σύμφωνα με την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας.
Υπερφθοριωμένες χημικές ουσίες (PFC)
Βρίσκονται σε αντικολλητικά σκεύη και είναι πολύ ανθεκτικές χημικές ενώσεις, ενώ ορισμένες από αυτές έχουν συνδεθεί με χαμηλότερη ποιότητα σπέρματος, χαμηλό βάρος γέννησης και τη νόσο του θυρεοειδούς, μεταξύ άλλων.
Οργανοφωσφορικά παρασιτοκτόνα
Η έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες των φυτοφαρμάκων έχει συνδεθεί με επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, τη συμπεριφορά και τη γονιμότητα και μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα τεστοστερόνης, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Γλυκολαιθέρες
Αυτές οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ως διαλύτες σε χρώματα και προϊόντα καθαρισμού έχουν συνδεθεί με χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων σε επαγγελματίες που ασχολούνται με χρώματα. Η έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες έχει επίσης συνδεθεί με το άσθμα και διάφορες αλλεργίες σε παιδιά.
Αρσενικό
Το αρσενικό βρίσκεται στη φυσική του μορφή στο περιβάλλον, καθώς επίσης και σε ορισμένα φυτοφάρμακα και έτσι μπορεί να βρει το δρόμο του σε τρόφιμα και πόσιμο νερό. Μια μορφή του αρσενικού, το ανόργανο αρσενικό, είναι ένα γνωστό καρκινογόνο υλικό και η χρόνια έκθεση σε χαμηλά επίπεδα έχει συνδεθεί με αυξημένους κινδύνους για εμφάνιση καρκίνου της ουροδόχου κύστης, του πνεύμονα και του δέρματος.
Υδράργυρος
Αυτό το μέταλλο είναι γνωστό ότι παρεμβαίνει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Μπορεί επίσης να συνδεθεί με μια ορμόνη που ρυθμίζει την ωορρηξία της γυναίκας και μπορεί να βλάψει τα κύτταρα του παγκρέατος, που παράγουν την ορμόνη ινσουλίνη. Η Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας συνιστά να καταναλώνετε άγριο σολομό και πέστροφα για να μειώσετε την έκθεση στον υδράργυρο, ενώ για τις γυναίκες που είναι έγκυες ή σκέπτονται να μείνουν έγκυες, συστήνεται να μη καταναλώνουν περισσότερα από 2 κυρίως γεύματα την εβδομάδα, με ψάρια, όπως κονσερβοποιημένο τόνο.
Μόλυβδος
Πρόκειται για μία καλά μελετημένη τοξίνη, που έχει συνδεθεί με βλάβες στον εγκέφαλο, χαμηλότερο IQ, απώλεια ακοής και προβλήματα στο νευρικό σύστημα, σύμφωνα με την EWG. Αλλά ο μόλυβδος έχει επίσης βρεθεί ότι επηρεάζει και τις ορμόνες, ειδικά δε στα ζώα που έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των ορμονών του φύλου.
Επιβραδυντικά πυρκαγιάς
Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ως επιβραδυντικά πυρκαγιών, που ονομάζονται πολυβρωμοδιφαινυλαιθέρες (PBDE) είναι πολύ ανθεκτικές στο περιβάλλον. Μπορούν να διαταράξουν τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς και έχουν συνδεθεί με επιπτώσεις στην υγεία, όπως χαμηλότερο IQ.
Φθαλικές ενώσεις
Αυτές οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα πλαστικά για να κάνουν το υλικό πιο ευέλικτο, αλλά και σε πολλά άλλα προϊόντα, όπως απορρυπαντικά, αδιάβροχα, ακόμη και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως σαπούνια, σαμπουάν και βερνίκια νυχιών, ενδεχομένως να μπορούν να επηρεάσουν το αναπαραγωγικό σύστημα του ανθρώπου.
Πηγή: http://www.clickatlife.gr/your-life/story/17187/11-toksikes-ousies-pou-apeiloun-tin-ugeia-mas
Φυτοφάρμακα
Τα φυτοφάρμακα είναι πλέον τυπική διαδικασία σχεδόν σε όλες τις καλλιέργειες. Είναι πασίγνωστο άλλωστε ότι τα τρόφιμα απλά … δε φτάνουν. Για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, αν αφήναμε τις καλλιέργειες χωρίς λίπασμα, χωρίς παρασιτοκτόνα και χωρίς φυτοφάρμακα, απλά θα είχαμε μία ραγδαία μείωση παχύσαρκων και πιθανώς και μείωση πληθυσμού. Συνεπώς, αυξάνουμε την επέμβαση στη φυσική διεργασία, ώστε να αυξήσουμε τα αποθέματα σίτισης. Δυστυχώς, όπως είναι γνωστό πλέον, οποιαδήποτε απόκλιση από την εξελιγκτικά φυσική διεργασία δεν έρχεται χωρίς παρενέργειες.
Τα φυτοφάρμακα είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να προσκολλώνται στην επιφάνεια των τροφών για να μην φεύγουν με το πρώτο πότισμα ή με κάποια βροχή. Έτσι, όταν το παράσιτο ή το έντομο φτάσει στην εξωτερική επιφάνεια, είτε να απωθείται είτε να πεθαίνει πριν προλάβει να κάνει ζημιά στον καρπό. Για να έχει αυτή την ιδιότητα το φυτοφάρμακο συνήθως έχει μία λιπιδική φάση ώστε να “κολλάει” καλύτερα. Η λιπιδική φάση αυτή παραμένει στην επιφάνεια για πολύ καιρό και μάλιστα διηθείται σε ενδότερα επίπεδα με αποτέλεσμα να γίνεται ένα με τον καρπό. Είναι κάτι αντίστοιχο με τα καλλυντικά τα οποία, για να μείνουν στο δέρμα περιέχουν λιπιδικής φάσης συντηρητικά και πρόσθετα (όπως paraben κ.ά)
Εφόσον όμως ο πληθυσμός της γης είναι αυξημένος, όπως άλλωστε και οι ανάγκες της κοινωνίας σε τρόφιμα, τα φυτοφάρμακα είναι μία επιλογή που δεν μπορούμε να αγνοήσουμε. Είμαστε όμως έτοιμοι να δεχτούμε και τις επιπτώσεις;
Πηγή: http://nutrilabs.gr/fytofarmaka-diavhths/
Πώς μπορούμε να αφαιρέσουμε φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά;
Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα.
Υπάρχει όμως ένα απλό και οικονομικό κόλπο που μπορεί να μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα βλαβερά χημικα. Διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε τα φρέσκα αυτά προϊόντα σε ένα διάλυμα νερού και ξυδιού. Συνιστούν το μούλιασμα των φρούτων και λαχανικών σε αυτό το διάλυμα με αναλογία 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι το νερό που έχει απομείνει στο μπολ είναι βρώμικο και μπορεί να περιέχει υπολείμματα. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε φρέσκο νερό, και στη συνέχεια είσαστε έτοιμοι να τα απολαύσετε. Η μέθοδος αυτή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φρούτα και λαχανικά με πορώδη επιφάνεια όπως τα σταφύλια, οι φράουλες κτλ. διότι μπορεί να απορροφήσουν πολύ ξύδι και να χαλάσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά αντί για ξύδι, χυμό λεμονιού.
Αυτή η μέθοδος απομακρύνει το μεγαλύτερο μέρος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων επαφής που εμφανίζονται συνήθως στην επιφάνεια. Αν και υπάρχουν ορισμένα γεωργικά φάρμακα που απορροφώνται αυτούσια από το φυτό και δεν φεύγουν 100% με το πλύσιμο, τα περισσότερα σύγχρονα φάρμακα (αν αυτά χρησιμοποιούνται) δεν εισχωρούν στο εσωτερικό τους και επομένως είναι εύκολο να απομακρυνθούν. Επίσης ένα πολύ καλό πλύσιμο με άφθονο τρεχούμενο νερό (πόσιμο) απομακρύνει τη «μηχανική» μόλυνση, εξουδετερώνοντας έτσι μεγάλο αριθμό μικροβίων και βακτηρίων.
Όλα αυτά βέβαια, συμβαίνουν όταν και το νερό της βρύσης μας είναι και αυτό καθαρό και απαλλαγμένο από μικρόβια, βακτήρια, βαρέα μέταλλα και ένα σωρό ακόμη επιβαρυντικά και βλαβερά στοιχεία
Πηγή: http://proionta-tis-fisis.com/aploi-tropoi-gia-na-afairesete-fytofarmaka-apo-frouta-kai-lahanika/
Επικίνδυνα επαγγέλματα για την υγεία..
Επικίνδυνα επαγγέλματα για την υγεία που έχουν σχέση με το θέμα μας:
Καθαριστές/ριεςΜπορεί να αποτελούν τον εχθρό των μικροβίων, αλλά οι υπάλληλοι στις εταιρείες καθαρισμού, ρισκάρουν να εμφανίσουν σοβαρά προβλήματα υγείας στους πνεύμονές τους. Αρκετά καθαριστικά, έστω και αν πλασάρονται ως «οικολογικά», περιέχουν χημικά συστατικά, που μπορούν να βλάψουν τους πνεύμονες. Πιο συνηθισμένη πάθηση μάλιστα, είναι το άσθμα.Τα καθαριστικά αντιδρούν στη βρομιά αλλά παράλληλα και στους ιστούς των πνευμόνων, ενώ ορισμένα από αυτά απελευθερώνουν πτητικές οργανικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση χρόνιων αναπνευστικών προβλημάτων και αλλεργικών αντιδράσεων.
Κομμωτές/ριες
Οι χρωστικές ουσίες, που χρησιμοποιούν στα κομμωτήρια μπορούν να προκαλέσουν άσθμα. Ειδικά μάλιστα, τα προϊόντα, που χρησιμοποιούνται για το ίσιωμα των μαλλιών, περιέχουν φορμαλδεΰδη, ένα γνωστό καρκινογόνο για τον άνθρωπο. Είναι επίσης ερεθιστικό για τα μάτια, τη μύτη και το λαιμό.
Τομέας της γεωργίας
Η εργασία στους αγρούς δεν είναι μόνο δύσκολη αλλά και επικίνδυνη, ειδικά για την υγεία των πνευμόνων. Η πνευμονίτιδα από υπερευαισθησία είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια, που προκαλείται από την επαναλαμβανόμενη έκθεση σε μούχλα, που έχει μολυνθεί από σιτάρι ή σανό. Οι θύλακες αέρα των πνευμόνων αναπτύσσουν φλεγμονή και ενδέχεται να αναπτύξουν και ουλώδη ιστό. Η αναπνοή σκόνης από τα σιτηρά μπορεί να οδηγήσει σε πυρετό, ρίγη και νόσο τύπου γρίπης, που ονομάζεται «τοξικό σύνδρομο από οργανική σκόνη». Υπολογίζεται μάλιστα, ότι το 30% περίπου των αγροτών, που ασχολούνται με τις καλλιέργειες αναπτύσσουν το σύνδρομο αυτό, ενώ και οι κτηνοτρόφοι/πτηνοτρόφοι μπορούν να παρουσιάσουν ένα σύνδρομο, που θυμίζει άσθμα.
Τομέας των καλλυντικών
Οι άνθρωποι που δουλεύουν σε καταστήματα με καλλυντικά, ειδικά μάλιστα εκείνοι, που εργάζονται σε σπα και ινστιτούτα μαυρίσματος, συχνά εκτίθενται σε χημικές ουσίες, οι οποίες ονομάζονται ισοκυανικά. Αυτά ευθύνονται για την εμφάνιση επαγγελματικού άσθματος. Η χρήση ειδικών αναπνευστήρων καλής ποιότητας μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο, αλλά δεν εγγυώνται πλήρη ασφάλεια.
Πηγή: http://www.clickatlife.gr/your-life/story/13195/10-epikinduna-epaggelmata-gia-anapneustika-nosimata
Τα φυτοφάρμακα απειλή για τις εγκύους
Καμπανάκι στις έγκυες γυναίκες κρούουν αμερικανοί επιστήμονες οι οποίοι συνδέουν την έκθεση σε φυτοφάρμακα με τον αυτισμό. Συγκεκριμένα, η μελέτη, με επικεφαλής την Τζέινι Σέλτον του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια- Ντέιβις, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό περιβαλλοντικής υγείας «Environmental Health Perspectives» κατέληξε στο συμπέρασμα, σύμφωνα με τα πρακτορεία Ρόιτερς και Γαλλικό, ότι οι έγκυες γυναίκες, οι οποίες ζουν κοντά σε αγρούς, όπου γίνεται χρήση χημικών φυτοφαρμάκων (σε απόσταση ενός έως δύο χιλιομέτρων), έχουν πιθανότητα αυξημένη κατά 60% να αποκτήσουν παιδί με αυτισμό ή άλλη νευρο-αναπτυξιακή διαταραχή. Όταν η έκθεση στα φυτοφάρμακα συμβαίνει κυρίως στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, τότε ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος.
«Το μήνυμα είναι πολύ σαφές» δήλωσε η Σέλτον. «Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν να έρχονται σε επαφή με αγροτικά χημικά, όσο αυτό είναι δυνατό». Μεγαλύτερος φάνηκε να είναι ο κίνδυνος για τα οργανοφωσφορικά φυτοφάρμακα. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ο υπό ανάπτυξη εγκέφαλος του εμβρύου είναι ευαίσθητος στα φυτοφάρμακα που εισχωρούν στον οργανισμό της εγκύου μητέρας του. Δύο ακόμη μελέτες στο παρελθόν έχουν συσχετίσει τα φυτοφάρμακα με αυξημένο κίνδυνο αυτισμού, αλλά οι επιστήμονες χρειάζονται και άλλα στοιχεία προτού αποφανθούν οριστικά. Άλλες έρευνες έχουν συσχετίσει την προγεννητική έκθεση του παιδιού σε φυτοφάρμακα με χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης.
Πηγή: http://newpost.gr/ellada/ygeia/364228/ta-fytofarmaka-apeilh-gia-tis-egkyoys-gia-proklhsh-aytismoy
Επικίνδυνα χημικά για εγκύους
Η περίοδος της εγκυμοσύνης και του μητρικού θηλασμού απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τις έγκυες και τις οικογένειές τους, καθώς αποτελεί ένα ορθάνοικτο παράθυρο περάσματος επιβλαβών χημικών ουσιών από τον οργανισμό της μητέρας σε αυτόν του εμβρύου ή του νεογέννητου. Διαρκώς νέες επιστημονικές έρευνες έρχονται να φωτίσουν την τοξική μόλυνση του ανθρώπινου οργανισμού από τις χιλιάδες χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα γύρω μας και ιδιαίτερα τον κίνδυνο αυτά να περνούν στον πολύ ευαίσθητο οργανισμό του εμβρύου ή του βρέφους, με αρνητικές επιδράσεις στην υγεία του στο μέλλον. Η ανάγκη αφενός ενημέρωσης των εγκύων και η λήψη μέτρων προστασίας από την πλευρά τους και αφετέρου ευρείας επανεξέτασης των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται, με βάση την αρχή της προφύλαξης της υγείας και του περιβάλλοντος, προβάλλει επιτακτική.
Σε μια πρόσφατη έρευνα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και του Κέντρου για τον Ελεγχο των Ασθενειών (CDC) μελετήθηκαν 15 ζευγάρια μητέρων-παιδιών, όσον αφορά 87 χημικές ουσίες, εξετάζοντας εάν περνούν τον πλακούντα και φτάνουν στο έμβρυο. Σχεδόν όλες βρέθηκαν και στη μητέρα και στο έμβρυο, ενώ οι συγκεντρώσεις των χημικών ουσιών ήταν υψηλότερες σε μητρικό γάλα και αίμα. [...]
Πηγή: http://www.kathimerini.gr/477892/article/epikairothta/kosmos/epikindyna-xhmika-gia-egkyoys
Επικίνδυνα καλλυντικά-Το γυάλινο πρόσωπο της ομορφιάς
Είναι γνωστό σε όλες μας πλέον ότι πολλά από τα συστατικά πού περιέχονται στα καλλυντικά μας είναι χημικές τοξικές ουσίες άλλες πιο ήπιες και άλλες πολύ πιο επικίνδυνες. Πάνω από 10,000 χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά χωρίς να παραβιάζονται οι νόμοι. Τοξικό όμως εν τέλει σημαίνει δηλητήριο ικανό να φθείρει και να καταστρέψει οτιδήποτε είναι ζωντανό. Οι ποσότητες αυτών των συστατικών είναι φυσικά μικροσκοπικές. Αλλά σύμφωνα με τη Charotte Vohtz, φαρμακοποιό, εμείς οι γυναίκες απορροφούμε γύρω στα 2 κιλά χημικών μέσω των καλλυντικών προϊόντων κάθε χρόνο. Ιδού μια πολύ μικρή λίστα από τις πιο συνηθισμένες τοξικές ουσίες στα προϊόντα περιποίησης μας.
Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο κλικ στον σύνδεσμο της πηγής.
Πηγή: http://fe-mail.gr/pages/posts/beauty/beauty3080.php
Διοξίνη
Αυτές οι μακρόβιες χημικές ουσίες, που βρίσκονται στα τρόφιμα και συσσωρεύονται στον λιπώδη ιστό των ζώων. Η διοξίνη έχει συνδεθεί με χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων και άλλα αναπαραγωγικά αποτελέσματα του ανθρώπινου οργανισμού, ενώ η χρόνια έκθεση σε αυτήν αφορά σε προβλήματα του ανοσοποιητικού συστήματος και του καρκίνου.
Ατραζίνη
Χρησιμοποιείται συνήθως σε φυτοφάρμακα, που μπορούν να μολύνουν το πόσιμο νερό. Σε μελέτες που έχουν γίνει σε ζώα, η χρήση της έχει συνδεθεί με όγκους, καθυστερημένη εφηβεία και φλεγμονή του προστάτη, ενώ σοκαριστική ήταν η ανακάλυψη ότι μπορεί να μετατρέψει αρσενικό βάτραχο σε θηλυκό, σύμφωνα με την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας.
Υπερφθοριωμένες χημικές ουσίες (PFC)
Βρίσκονται σε αντικολλητικά σκεύη και είναι πολύ ανθεκτικές χημικές ενώσεις, ενώ ορισμένες από αυτές έχουν συνδεθεί με χαμηλότερη ποιότητα σπέρματος, χαμηλό βάρος γέννησης και τη νόσο του θυρεοειδούς, μεταξύ άλλων.
Οργανοφωσφορικά παρασιτοκτόνα
Η έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες των φυτοφαρμάκων έχει συνδεθεί με επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, τη συμπεριφορά και τη γονιμότητα και μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα τεστοστερόνης, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Γλυκολαιθέρες
Αυτές οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ως διαλύτες σε χρώματα και προϊόντα καθαρισμού έχουν συνδεθεί με χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων σε επαγγελματίες που ασχολούνται με χρώματα. Η έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες έχει επίσης συνδεθεί με το άσθμα και διάφορες αλλεργίες σε παιδιά.
Αρσενικό
Το αρσενικό βρίσκεται στη φυσική του μορφή στο περιβάλλον, καθώς επίσης και σε ορισμένα φυτοφάρμακα και έτσι μπορεί να βρει το δρόμο του σε τρόφιμα και πόσιμο νερό. Μια μορφή του αρσενικού, το ανόργανο αρσενικό, είναι ένα γνωστό καρκινογόνο υλικό και η χρόνια έκθεση σε χαμηλά επίπεδα έχει συνδεθεί με αυξημένους κινδύνους για εμφάνιση καρκίνου της ουροδόχου κύστης, του πνεύμονα και του δέρματος.
Υδράργυρος
Αυτό το μέταλλο είναι γνωστό ότι παρεμβαίνει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Μπορεί επίσης να συνδεθεί με μια ορμόνη που ρυθμίζει την ωορρηξία της γυναίκας και μπορεί να βλάψει τα κύτταρα του παγκρέατος, που παράγουν την ορμόνη ινσουλίνη. Η Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας συνιστά να καταναλώνετε άγριο σολομό και πέστροφα για να μειώσετε την έκθεση στον υδράργυρο, ενώ για τις γυναίκες που είναι έγκυες ή σκέπτονται να μείνουν έγκυες, συστήνεται να μη καταναλώνουν περισσότερα από 2 κυρίως γεύματα την εβδομάδα, με ψάρια, όπως κονσερβοποιημένο τόνο.
Μόλυβδος
Πρόκειται για μία καλά μελετημένη τοξίνη, που έχει συνδεθεί με βλάβες στον εγκέφαλο, χαμηλότερο IQ, απώλεια ακοής και προβλήματα στο νευρικό σύστημα, σύμφωνα με την EWG. Αλλά ο μόλυβδος έχει επίσης βρεθεί ότι επηρεάζει και τις ορμόνες, ειδικά δε στα ζώα που έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των ορμονών του φύλου.
Επιβραδυντικά πυρκαγιάς
Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ως επιβραδυντικά πυρκαγιών, που ονομάζονται πολυβρωμοδιφαινυλαιθέρες (PBDE) είναι πολύ ανθεκτικές στο περιβάλλον. Μπορούν να διαταράξουν τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς και έχουν συνδεθεί με επιπτώσεις στην υγεία, όπως χαμηλότερο IQ.
Φθαλικές ενώσεις
Αυτές οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα πλαστικά για να κάνουν το υλικό πιο ευέλικτο, αλλά και σε πολλά άλλα προϊόντα, όπως απορρυπαντικά, αδιάβροχα, ακόμη και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως σαπούνια, σαμπουάν και βερνίκια νυχιών, ενδεχομένως να μπορούν να επηρεάσουν το αναπαραγωγικό σύστημα του ανθρώπου.
Πηγή: http://www.clickatlife.gr/your-life/story/17187/11-toksikes-ousies-pou-apeiloun-tin-ugeia-mas
Φυτοφάρμακα
Τα φυτοφάρμακα είναι πλέον τυπική διαδικασία σχεδόν σε όλες τις καλλιέργειες. Είναι πασίγνωστο άλλωστε ότι τα τρόφιμα απλά … δε φτάνουν. Για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, αν αφήναμε τις καλλιέργειες χωρίς λίπασμα, χωρίς παρασιτοκτόνα και χωρίς φυτοφάρμακα, απλά θα είχαμε μία ραγδαία μείωση παχύσαρκων και πιθανώς και μείωση πληθυσμού. Συνεπώς, αυξάνουμε την επέμβαση στη φυσική διεργασία, ώστε να αυξήσουμε τα αποθέματα σίτισης. Δυστυχώς, όπως είναι γνωστό πλέον, οποιαδήποτε απόκλιση από την εξελιγκτικά φυσική διεργασία δεν έρχεται χωρίς παρενέργειες.
Τα φυτοφάρμακα είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να προσκολλώνται στην επιφάνεια των τροφών για να μην φεύγουν με το πρώτο πότισμα ή με κάποια βροχή. Έτσι, όταν το παράσιτο ή το έντομο φτάσει στην εξωτερική επιφάνεια, είτε να απωθείται είτε να πεθαίνει πριν προλάβει να κάνει ζημιά στον καρπό. Για να έχει αυτή την ιδιότητα το φυτοφάρμακο συνήθως έχει μία λιπιδική φάση ώστε να “κολλάει” καλύτερα. Η λιπιδική φάση αυτή παραμένει στην επιφάνεια για πολύ καιρό και μάλιστα διηθείται σε ενδότερα επίπεδα με αποτέλεσμα να γίνεται ένα με τον καρπό. Είναι κάτι αντίστοιχο με τα καλλυντικά τα οποία, για να μείνουν στο δέρμα περιέχουν λιπιδικής φάσης συντηρητικά και πρόσθετα (όπως paraben κ.ά)
Εφόσον όμως ο πληθυσμός της γης είναι αυξημένος, όπως άλλωστε και οι ανάγκες της κοινωνίας σε τρόφιμα, τα φυτοφάρμακα είναι μία επιλογή που δεν μπορούμε να αγνοήσουμε. Είμαστε όμως έτοιμοι να δεχτούμε και τις επιπτώσεις;
Πηγή: http://nutrilabs.gr/fytofarmaka-diavhths/
Πώς μπορούμε να αφαιρέσουμε φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά;
Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα.
Υπάρχει όμως ένα απλό και οικονομικό κόλπο που μπορεί να μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα βλαβερά χημικα. Διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε τα φρέσκα αυτά προϊόντα σε ένα διάλυμα νερού και ξυδιού. Συνιστούν το μούλιασμα των φρούτων και λαχανικών σε αυτό το διάλυμα με αναλογία 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι το νερό που έχει απομείνει στο μπολ είναι βρώμικο και μπορεί να περιέχει υπολείμματα. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε φρέσκο νερό, και στη συνέχεια είσαστε έτοιμοι να τα απολαύσετε. Η μέθοδος αυτή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φρούτα και λαχανικά με πορώδη επιφάνεια όπως τα σταφύλια, οι φράουλες κτλ. διότι μπορεί να απορροφήσουν πολύ ξύδι και να χαλάσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά αντί για ξύδι, χυμό λεμονιού.
Αυτή η μέθοδος απομακρύνει το μεγαλύτερο μέρος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων επαφής που εμφανίζονται συνήθως στην επιφάνεια. Αν και υπάρχουν ορισμένα γεωργικά φάρμακα που απορροφώνται αυτούσια από το φυτό και δεν φεύγουν 100% με το πλύσιμο, τα περισσότερα σύγχρονα φάρμακα (αν αυτά χρησιμοποιούνται) δεν εισχωρούν στο εσωτερικό τους και επομένως είναι εύκολο να απομακρυνθούν. Επίσης ένα πολύ καλό πλύσιμο με άφθονο τρεχούμενο νερό (πόσιμο) απομακρύνει τη «μηχανική» μόλυνση, εξουδετερώνοντας έτσι μεγάλο αριθμό μικροβίων και βακτηρίων.
Όλα αυτά βέβαια, συμβαίνουν όταν και το νερό της βρύσης μας είναι και αυτό καθαρό και απαλλαγμένο από μικρόβια, βακτήρια, βαρέα μέταλλα και ένα σωρό ακόμη επιβαρυντικά και βλαβερά στοιχεία
Πηγή: http://proionta-tis-fisis.com/aploi-tropoi-gia-na-afairesete-fytofarmaka-apo-frouta-kai-lahanika/
Επικίνδυνα επαγγέλματα για την υγεία..
Επικίνδυνα επαγγέλματα για την υγεία που έχουν σχέση με το θέμα μας:
Καθαριστές/ριεςΜπορεί να αποτελούν τον εχθρό των μικροβίων, αλλά οι υπάλληλοι στις εταιρείες καθαρισμού, ρισκάρουν να εμφανίσουν σοβαρά προβλήματα υγείας στους πνεύμονές τους. Αρκετά καθαριστικά, έστω και αν πλασάρονται ως «οικολογικά», περιέχουν χημικά συστατικά, που μπορούν να βλάψουν τους πνεύμονες. Πιο συνηθισμένη πάθηση μάλιστα, είναι το άσθμα.Τα καθαριστικά αντιδρούν στη βρομιά αλλά παράλληλα και στους ιστούς των πνευμόνων, ενώ ορισμένα από αυτά απελευθερώνουν πτητικές οργανικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση χρόνιων αναπνευστικών προβλημάτων και αλλεργικών αντιδράσεων.
Κομμωτές/ριες
Οι χρωστικές ουσίες, που χρησιμοποιούν στα κομμωτήρια μπορούν να προκαλέσουν άσθμα. Ειδικά μάλιστα, τα προϊόντα, που χρησιμοποιούνται για το ίσιωμα των μαλλιών, περιέχουν φορμαλδεΰδη, ένα γνωστό καρκινογόνο για τον άνθρωπο. Είναι επίσης ερεθιστικό για τα μάτια, τη μύτη και το λαιμό.
Τομέας της γεωργίας
Η εργασία στους αγρούς δεν είναι μόνο δύσκολη αλλά και επικίνδυνη, ειδικά για την υγεία των πνευμόνων. Η πνευμονίτιδα από υπερευαισθησία είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια, που προκαλείται από την επαναλαμβανόμενη έκθεση σε μούχλα, που έχει μολυνθεί από σιτάρι ή σανό. Οι θύλακες αέρα των πνευμόνων αναπτύσσουν φλεγμονή και ενδέχεται να αναπτύξουν και ουλώδη ιστό. Η αναπνοή σκόνης από τα σιτηρά μπορεί να οδηγήσει σε πυρετό, ρίγη και νόσο τύπου γρίπης, που ονομάζεται «τοξικό σύνδρομο από οργανική σκόνη». Υπολογίζεται μάλιστα, ότι το 30% περίπου των αγροτών, που ασχολούνται με τις καλλιέργειες αναπτύσσουν το σύνδρομο αυτό, ενώ και οι κτηνοτρόφοι/πτηνοτρόφοι μπορούν να παρουσιάσουν ένα σύνδρομο, που θυμίζει άσθμα.
Τομέας των καλλυντικών
Οι άνθρωποι που δουλεύουν σε καταστήματα με καλλυντικά, ειδικά μάλιστα εκείνοι, που εργάζονται σε σπα και ινστιτούτα μαυρίσματος, συχνά εκτίθενται σε χημικές ουσίες, οι οποίες ονομάζονται ισοκυανικά. Αυτά ευθύνονται για την εμφάνιση επαγγελματικού άσθματος. Η χρήση ειδικών αναπνευστήρων καλής ποιότητας μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο, αλλά δεν εγγυώνται πλήρη ασφάλεια.
Πηγή: http://www.clickatlife.gr/your-life/story/13195/10-epikinduna-epaggelmata-gia-anapneustika-nosimata
Τα φυτοφάρμακα απειλή για τις εγκύους
Καμπανάκι στις έγκυες γυναίκες κρούουν αμερικανοί επιστήμονες οι οποίοι συνδέουν την έκθεση σε φυτοφάρμακα με τον αυτισμό. Συγκεκριμένα, η μελέτη, με επικεφαλής την Τζέινι Σέλτον του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια- Ντέιβις, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό περιβαλλοντικής υγείας «Environmental Health Perspectives» κατέληξε στο συμπέρασμα, σύμφωνα με τα πρακτορεία Ρόιτερς και Γαλλικό, ότι οι έγκυες γυναίκες, οι οποίες ζουν κοντά σε αγρούς, όπου γίνεται χρήση χημικών φυτοφαρμάκων (σε απόσταση ενός έως δύο χιλιομέτρων), έχουν πιθανότητα αυξημένη κατά 60% να αποκτήσουν παιδί με αυτισμό ή άλλη νευρο-αναπτυξιακή διαταραχή. Όταν η έκθεση στα φυτοφάρμακα συμβαίνει κυρίως στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, τότε ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος.
«Το μήνυμα είναι πολύ σαφές» δήλωσε η Σέλτον. «Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν να έρχονται σε επαφή με αγροτικά χημικά, όσο αυτό είναι δυνατό». Μεγαλύτερος φάνηκε να είναι ο κίνδυνος για τα οργανοφωσφορικά φυτοφάρμακα. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ο υπό ανάπτυξη εγκέφαλος του εμβρύου είναι ευαίσθητος στα φυτοφάρμακα που εισχωρούν στον οργανισμό της εγκύου μητέρας του. Δύο ακόμη μελέτες στο παρελθόν έχουν συσχετίσει τα φυτοφάρμακα με αυξημένο κίνδυνο αυτισμού, αλλά οι επιστήμονες χρειάζονται και άλλα στοιχεία προτού αποφανθούν οριστικά. Άλλες έρευνες έχουν συσχετίσει την προγεννητική έκθεση του παιδιού σε φυτοφάρμακα με χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης.
Πηγή: http://newpost.gr/ellada/ygeia/364228/ta-fytofarmaka-apeilh-gia-tis-egkyoys-gia-proklhsh-aytismoy
Επικίνδυνα χημικά για εγκύους
Η περίοδος της εγκυμοσύνης και του μητρικού θηλασμού απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τις έγκυες και τις οικογένειές τους, καθώς αποτελεί ένα ορθάνοικτο παράθυρο περάσματος επιβλαβών χημικών ουσιών από τον οργανισμό της μητέρας σε αυτόν του εμβρύου ή του νεογέννητου. Διαρκώς νέες επιστημονικές έρευνες έρχονται να φωτίσουν την τοξική μόλυνση του ανθρώπινου οργανισμού από τις χιλιάδες χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα γύρω μας και ιδιαίτερα τον κίνδυνο αυτά να περνούν στον πολύ ευαίσθητο οργανισμό του εμβρύου ή του βρέφους, με αρνητικές επιδράσεις στην υγεία του στο μέλλον. Η ανάγκη αφενός ενημέρωσης των εγκύων και η λήψη μέτρων προστασίας από την πλευρά τους και αφετέρου ευρείας επανεξέτασης των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται, με βάση την αρχή της προφύλαξης της υγείας και του περιβάλλοντος, προβάλλει επιτακτική.
Σε μια πρόσφατη έρευνα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και του Κέντρου για τον Ελεγχο των Ασθενειών (CDC) μελετήθηκαν 15 ζευγάρια μητέρων-παιδιών, όσον αφορά 87 χημικές ουσίες, εξετάζοντας εάν περνούν τον πλακούντα και φτάνουν στο έμβρυο. Σχεδόν όλες βρέθηκαν και στη μητέρα και στο έμβρυο, ενώ οι συγκεντρώσεις των χημικών ουσιών ήταν υψηλότερες σε μητρικό γάλα και αίμα. [...]
Πηγή: http://www.kathimerini.gr/477892/article/epikairothta/kosmos/epikindyna-xhmika-gia-egkyoys
Επικίνδυνα καλλυντικά-Το γυάλινο πρόσωπο της ομορφιάς
Είναι γνωστό σε όλες μας πλέον ότι πολλά από τα συστατικά πού περιέχονται στα καλλυντικά μας είναι χημικές τοξικές ουσίες άλλες πιο ήπιες και άλλες πολύ πιο επικίνδυνες. Πάνω από 10,000 χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά χωρίς να παραβιάζονται οι νόμοι. Τοξικό όμως εν τέλει σημαίνει δηλητήριο ικανό να φθείρει και να καταστρέψει οτιδήποτε είναι ζωντανό. Οι ποσότητες αυτών των συστατικών είναι φυσικά μικροσκοπικές. Αλλά σύμφωνα με τη Charotte Vohtz, φαρμακοποιό, εμείς οι γυναίκες απορροφούμε γύρω στα 2 κιλά χημικών μέσω των καλλυντικών προϊόντων κάθε χρόνο. Ιδού μια πολύ μικρή λίστα από τις πιο συνηθισμένες τοξικές ουσίες στα προϊόντα περιποίησης μας.
Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο κλικ στον σύνδεσμο της πηγής.
Πηγή: http://fe-mail.gr/pages/posts/beauty/beauty3080.php